Halfeti’de Coğrafi İşaretli Karagül Hasadı Başladı Üretim Genişletiliyor
Şanlıurfa Halfeti’ye özgü, coğrafi işaretli karagülün ilkbahar hasadı başladı. Yetkililer, endemik türün üretimini artırma projelerini sürdürüyor.
Şanlıurfa’nın Cittaslow ağına dahil Halfeti ilçesinde, Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından coğrafi işaret tescilli karagülün ilkbahar hasadı başladı. Halfeti Kaymakamlığı, Belediye ve İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü, endemik türün üretim alanını genişletmek için çalışmalarını sürdürüyor. Seralarda yetiştirilen güller, görevliler tarafından çeşitli alanlarda kullanılmak üzere dallarından kesiliyor.
2013 yılında Cittaslow Uluslararası Koordinasyon Komitesi tarafından “sakin şehir” ağına dahil edilen Halfeti, tarihi taş evleri ve doğal güzellikleriyle biliniyor. Birecik Barajı suyunun yükselmesiyle üretim alanı daralan karagül, yetiştiği topraktan aldığı kendine özgü rengi ve kokusuyla öne çıkıyor.
Halfeti Kaymakamı ve Belediye Başkan Vekili Sinan Korkmaz, karagülün dünyada sadece Halfeti’de yetişen endemik bir tür olduğunu belirtti. Korkmaz, gülün Halfeti ve çevresindeki Fırat Havzası’nda yetiştiğini, bölgeden üç kilometre yukarıda aynı verimin alınamadığını ifade etti.
Kaymakam Korkmaz, mayıs-haziran döneminin karagülün en iyi hasat zamanı olduğunu vurguladı. Nadide bir tür olduğu için üretiminin sınırlı olduğunu belirtti. İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü, Kaymakamlık ve Belediye, yeni sera kurulumlarıyla üretimi yaygınlaştırma çalışmalarını sürdürüyor.
Karagülün Özellikleri ve Üretim Faaliyetleri
Halfeti İlçe Tarım ve Orman Müdürü Mehmet Bozoğlan, coğrafi işaret tescilli karagülün Halfeti’nin sembollerinden biri olduğunu ifade etti. Bozoğlan, gülün mikroklima ikliminde yetiştiğini, gonca döneminde siyah, daha sonra mora ve açık kırmızıya doğru renk değiştirdiğini aktardı. Halfeti dışına çıkarıldığında renginin pembeye yakın bir tona dönüştüğünü de ekledi.
İlçede bin 750 metrekare kapalı, 12 bin metrekare açık alanda karagül üretimi yapılıyor. Bu üretimden kadın kooperatifleri de destek alıyor ve onlara yaprak temini sağlanıyor. Kaymakam Sinan Korkmaz’ın destekleriyle eski Halfeti’de 7 bin 750 metrekarelik bir alan tahsis edildi.
Bu alanda bin metrekare kapalı yetiştirme alanı, 250 metrekare üretim alanı ve damıtma tesisi kurulacak. Proje ile ülke ve bölge ekonomisine katkı sağlanması hedefleniyor. Yerli ve yabancı turistler, karagülün yetiştirildiği alanları ziyaret edebiliyor.
Katma Değerli Ürünlere Dönüşüm
Mehmet Bozoğlan, bölgede yaşanan şiddetli fırtınaya rağmen karagül üretiminin devam ettiğini belirtti. Elde edilen ürünler, kadınlar aracılığıyla lokum, kolonya, koku ve sabun gibi katma değeri yüksek ürünlerde kullanılıyor.
Halfeti Anlat Anadolu Kadın Kooperatifi üyesi Nurgül Günal, İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü’nün düzenlediği karagül hasadına katıldıklarını açıkladı. Hasat edilen güllerden çeşitli ürünler hazırlanarak Halfeti’ye gelen ziyaretçilere sunulacak.
Yorum Yap