Diyetisyen Efsun Özdemir Arık’tan Tuz Tüketimi Hakkında Kritik Uyarılar
Diyetisyen Efsun Özdemir Arık, sofrada yemeklere eklenen fazla tuzun ödem, yüksek tansiyon, kalp ve böbrek hastalıkları gibi ciddi riskler taşıdığını belirtti. Tüketimi azaltma yolları hakkında önerilerde bulundu.
Diyetisyen Efsun Özdemir Arık, sofrada yemeklere eklenen fazla tuzun vücutta ödeme ve yüksek tansiyona yol açtığını belirtti. Aşırı tuz tüketiminin damarları gererek kalp hastalıkları, böbrek yetmezliği ve kemik erimesi gibi ciddi sağlık sorunlarını tetikleyebileceğini vurguladı.
Yüksek tansiyonun kalp krizi ve felç gibi hayati riskler barındırdığını ifade eden Arık, tuz tüketimini azaltmak için önemli beslenme önerilerinde bulundu. Yemeklerin tadına bakmadan tuz ekleme alışkanlığından vazgeçilmesini ve sofradaki tuzluğun kaldırılmasını tavsiye etti.
Tuz Yerine Doğal Lezzetler ve Sağlıklı Alternatifler
Arık, yemeklere lezzet katmak için tuz yerine nane, kekik, pul biber, sarımsak, limon ve çeşitli baharatlardan faydalanılabileceğini belirtti. Ev yapımı yemeklerin tercih edilmesi, hazır ve paketli gıdalardan uzak durulması gerektiğini söyledi. Sebze, meyve, yoğurt, baklagiller ve doğal besinlerin tüketimine ağırlık verilmesi gerektiğini ekledi.
Sağlıklı yaşamın bir parçası olarak bol su içmenin, düzenli uyumanın ve spor yapmanın önemini vurgulayan Arık, hipertansiyon hastalarının salamura yiyecekler, turşu, tuzlu salça, soda, tuzlu peynir, tuzlu zeytin ve tuzlu ekmekten kaçınması gerektiğini hatırlattı.
Çocukların küçük yaşlardan itibaren aşırı tuzlu gıdalara alıştırılmasının ileride sağlıksız beslenme alışkanlıklarına yol açabileceğini belirten Arık, ailelerin bu konuda dikkatli olması gerektiğini ifade etti. Küçük alışkanlık değişikliklerinin uzun vadede sağlığa olumlu etkiler yaratacağını sözlerine ekledi.
Yorum Yap